ادویه جات معروف آبان یکی دیگر سوغاتی های آبادان می باشد. شاید ادویه بیشتر از سایر ارمغان های این شهر توجه مسافران را به خود جذب کرده. اصولا مردم آبادان با توجه به طبع جنوبی و دریایی خود و نوع غذاهایی که خاص این مناطق می باشد. علاقه فراوانی به مصرف ادویه جات به ویژه ادویه جات تند هندی و پاکستانی را دارند. که از ادویه کاری هندی، زردچوبه، ادویه کاری خورشتی، ادویه کاری مرغ و ماهی، ادویه ترشی می توان نام برد. البته این نوع فلفل خاص به نام «پاپیریکا » نیز در این منطقه دارای طرفدار زیادی میباشد..